شیمی

شیمی

نمایش تشکیل کمپلکس ویتامین - پروتئین با استفاده از فرونشانی فلوئورسانس

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

عنوان مقاله English

What Color Is Egg White? A Biochemical Demonstration of the Formation of a Vitamin-Protein Complex Using Fluorescence Quenching

نویسندگان English

Dana S. Chatellier
Harold B. White